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☆サマープラン登場しました!☆
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2013.07.29 Monday 11:44
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停電
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2013.07.23 Tuesday 17:22凄い雨と雷でした。久しぶりにびっくりしました。
おまけに停電にもなってしまいました。
我々食の仕事をしている者にとって停電はかなりの打撃になります。
今回はすぐに復帰できたから問題ないですがこれが長く続けば
食材を破棄しなければならないからです。
自然の前では何も言えませんがこれだけの豪雨と雷は神様にお願いして
無くしてもらいたいものです。
皆様もどうかお気をつけくださいませ。 -
7月も佳境に差し掛かりました。
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2013.07.22 Monday 10:58早いもので7月も終盤に差し掛かりました。弊社は主に法人様の仕事がほとんど
なので8月は夏休みと重なり仕事量は減ってしまいます。その分、7月の終盤は企業様の
仕事が一気に増えてまいります。今週もお陰様でたくさんいただいています。
本年になってかなりケータリングが減少したのですが5月以降増えてまいりました。
ケータリングという仕事をもっと一般化してすべての方に気軽にご注文いただけるように
なるにはどうすればよいか考えてしまいます。
皆様からのご意見たくさん承りたいと思いますのでお気軽にメール(cetering@aporte.net)
くださいませ。どうぞよろしくお願いいたします。 -
夏のケータリング
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2013.07.07 Sunday 11:56梅雨明けしました。これからが夏本番です。食の需要もスタミナ系かあっさり系かで
分かれてまいります。どちらもすべて対応できますので是非ともご希望を
おっしゃってくださいませ。
いつもですがこの時期はケータリングはかなり体力が使う時期になります。
熱中症対策をばっちりしておかないと脱水症状になります。
外でのイベント時は特にそうです。
ケータリングの仕事は色々な形があります。ホールにお料理を持ち込むケースや
会議室に持ち込むケース、イベントとして野外での料理出しなどございます。
夏の時期はイベントのケースが増えてきます。
「こんなことできるかな?」と思うことがございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
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